David Gómez

Prueba de chivitos (II): Juve

// April 4th, 2009 // Consumo, El Observador

Análisis correspondiente al post de Prueba de Chivitos: mejor que sea de Marcos o Santorini

Dirección: Julio César 1396 esq. Muñoz.
Demora: 17 minutos.
Tamaño: Extra grande, 690 g (sin papas).
Temperatura : Caliente.
Sabor: Apetecible.
Presentación: Nylon, papel, bolsa camiseta.
Precio: $ 105. Porción de papas $25 más.
Ingredientes: Dos rodajas de muzarella, dos rodajas de jamón, tres tiras de panceta, un huevo duro, tres rodajas de tomate, lechuga, generosas partes de mayonesa, aceitunas, hongos, cebolla frita, morrón, pickles y catalanes. Porción abundante de carne.

Muy bueno
Se puede decir que estos chivitos son parecidos a los de Marcos en apariencia, pero tienen propia personalidad. Su sabor es muy bueno; los ingredientes, que abundan en exceso, conviven de forma adecuada. Es un plato en el que el gusto de la carne se siente; la porción es doble comparada a otras opciones. Destaca la cebolla dulce y suave. La calificación sería superior si el pan no hubiera estado quemado abajo, algunos de los pickles no hubieran estado duros, y los hongos no resultaran tan amargos. Es un sándwich excesivo; con medio ya se queda uno lleno.

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